一道精美的菜肴,往往能够给人心理感官上带来美好的享受。不一定非要是鲍参翅肚燕窝鹿茸等名贵菜肴,也许是独具匠心的一道家常菜,也足以让人醉心和满足。为了弘扬中华饮食文化,增强员工凝聚力和创造力,2015年3月17日下午我公司桐乡项目部和华能桐乡电厂在电厂食堂联合举办了一场精彩的厨艺大赛。
参加比赛的选手有公司项目部食堂厨师和桐乡电厂部分职工,由20位普通的职工来品菜当评委。大赛共有21道菜和各类点心甜饼,既有南方口味也有北方风味。西湖醋鱼、葱油核桃鱼卷、千叶豆腐煲、蒙古牛排、 拔丝地瓜等等光听菜名就会勾起你的食欲。

参赛选手使出浑身解数,认真仔细的做出了色、香、味、形俱全的拿手好菜。有的菜还有雕花做点缀,看上去就有星级大酒店的档次。经过20位大众评委的共同品尝评定,来自公司桐乡项目部厨师长顾炜炜的葱油核桃鱼卷荣获第一名,厨师苗晓亮的泰式雪媚娘获得第二名,来自桐乡电厂员工张国强的蒙古牛排获得第三名。